ORMAN YEMEĞİ TARİFİ

Orman Yemeği Tarifi

Kilis yöresine ait herkesin ağız tadıyla yediği etli yemek tariflerinden bir tanesidir. Denemenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun.

ORMAN YEMEĞİ YAPILIŞI

Eti tuz ve karabiber ile karıştırıp ovup, terbiye edelim. Düdüklüye alıp, yağını ekleyelim ve kavuralım. Suyunu ilave edip yarım saat dakika kadar pişirelim. Etler pişene kadar terbiyesini hazırlayalım.

Yoğurdu, yumurtayı ve unu çırpalım. Başka bir tava içerisinde az yağda irmiği kavurup pişen ete yavaş yavaş ekleyelim. Arkasından terbiyesini ilave edip kaynayana kadar pişirelim.

Orman yemeğimiz servise hazırdır afiyetler dileriz.

MALZEMELERİ

  • 1 kg. parça et
  • 1 kahve fincanı irmik
  • 1 kg. yoğurt
  • 1 yumurta
  • sıvı yağ, karabiber, tuz
  • 1 yemek kaşığı un

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir