KARIŞIK GÜVEÇ TARİFİ

Karışık Güveç Tarifi

Fırında yapılan yemeklerin hepsi çok lezzetlidir. Özellikle fırında güveç varsa işin içinde ayrı bir lezzeti var. İçerdiği zengin karışımı sayesinde lezzetine doyum olmuyor gerçekten. Misafirleriniz arasında vejetaryen yoksa eğer, yapabileceğiniz en güzel etli yemeklerden bir tanesidir.

KARIŞIK GÜVEÇ YAPILIŞI

Patatesi, kabağı, patlıcanı ve kabuğu soyulmuş domatesleri küp şeklinde doğrayın. Derin bir kaba kuşbaşı doğranmış eti alın ve üzerine doğranan malzemeleri ekleyin. Biber ve sarımsakları doğrayıp ek olarak ilave edin. Güveç kabının içerisine bu karışımı dökelim, üzerini fırın kağıdı ile kapatın. 200 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 200 gr. kuşbaşı et
  • 2 adet patates
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 1 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber
  • Üzerini geçecek kadar su

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir