FIRINDA NEFİS PİRZOLA TARİFİ

Fırında Nefis Pirzola Tarifi

Pirzolayı fırında kıtır kıtır yapıp, yanında nefis domates, biberli sosu ile denemenizi tavsiye ediyoruz.

FIRINDA PİRZOLANIN YAPILIŞI

Tereyağı ile tepsiyi yağlayıp, pirzolaların saplarını kesip fırın tepsisine dizelim. Domatesleri teker şeklinde ince ince kesip, pirzolaların üzerine koyalım. Sarımsakları ince ince doğrayın ve biberleri irice doğrayıp gelişi güzel pirzolaların aralarına yerleştirelim. Suyu, salçayı ve limon suyunu ayrı bir kapta karıştırıyoruz ve tepsiye dengeli bir şekilde döküyoruz. Üzerine baharatları serpiştirip, 1 saat fırında tutalım. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

MALZEMELERİMİZ

  • 10 parça kuzu yağsız pirzola
  • 4 adet orta boy domates 
  • 6 adet sivri biber 
  • 5 diş sarımsak 
  • 1/2 adet limon
  • 100 gr tereyağı 
  • 1 yemek kaşığı salça 
  • 20 gr acı pul biber 
  • 10 gr kara biber 
  • 10 gr kekik 
  • 1 su bardağı su

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir