BALIK KROKET TARİFİ

Balık Kroket Tarifi

Balık sevenlerin ağız tadı ile yiyebilecekleri kroket tarifi. Akşam yemeklerinize renk katın 🙂

BALIK KROKET YAPILIŞI

Patatesleri haşladıktan sonra 2 çorba kaşığı tereyağı ve sütle birlikte kıvamını alana kadar çatalla ezelim.

Kefali küçük parçalar halinde kestikten sonra doğanın yeşil kısımları, kakuleyi, kişnişi, karanfil tozunu, kimyonu, tarçını ve tuzu patates püresine ilave edelim ve tüm malzemeler özleşene kadar yoğuralım.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verdikten sonra ayrı bir kapta yumurta ve suyu çırpalım. Kroketleri önce yumurtalı suya sonra galeta ununa bulayıp kızgın sıvı yağda kızartalım. Sıcak olarak servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

BALIK KROKET MALZEMELERİ

  • 2 adet patates
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet taze soğanın yeşil kısmı
  • 1 kg haşlanmış kefal
  • 1 tutam kakule
  • 1 tutam kişniş
  • 1 tutam karanfil tozu
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam tarçın
  • 1 tutam tuz
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı su
  • Galeta unu
  • Kızartmak için: Sıvı yağ

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir